Lebendige Wirtshaus-Tradition an historischer Stätte
Dafür steht das Wirtshaus Ayinger am Platzl mit seiner regionalen, bodenständigen Küche: Von original Münchener Weißwürsten über Schweinsbraten bis hin zu fangfrischen Fischen aus den heimischen Seen - wir servieren frisch und kreativ zubereitete Kost im Herzen der bayerischen Landeshauptstadt. Natürlich bekommt ihr auch ein süffiges Bier aus der Familienbrauerei in Aying. Acht verschiedene zapfen wir euch täglich frisch vom Fass.
360°-Rundgang
Kontakt & Lage
Im Herzen der Stadt, in der Nähe vom Platzl und zu Fuß nur fünf Minuten zum Marienplatz, liegt das Wirtshaus Ayinger am Platzl.
In Bayern ist man traditionell für seine Nachbarn da. So halten wir es auch im bei uns im Wirtshaus Ayinger am Platzl. Es kommen nicht nur Gäste aus der Nachbarschaft, auch lokale Künstler haben bei uns ihren Auftritt und zeigen, was sie können. Und die kulinarischen Events Ayinger am Platzl haben wir ja noch gar nicht erwähnt!
Events im Wirtshaus
@ayinger.am.platzl
#ayingeramplatzl #wirtshausliebe
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Neuigkeiten von der Platzl Familie
Platzl Familie München Magazin
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Joshuas Platzl-Tipp: Ein Besuch bei der Riesigen Rosi
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München steckt voller Orte, die einen überraschen. Und genau so ein Ort ist mein neuer Lieblingsspot für alle, die Bewegung, Spaß und ein bisschen Nervenkitzel lieben.
Wenn Gastfreundschaft digital wird: Wie unser Chatbot den Aufenthalt im Platzl neu definiert
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Seit Kurzem gibt es einen neuen Mitarbeiter im Platzl Hotels Team – einen, der rund um die Uhr im Einsatz ist, niemals müde wird und unsere Gäste mit einer Herzlichkeit überrascht, die man so von einem digitalen Talent kaum erwarten würde. Sein Name: Leopold – oder liebevoll einfach Poldi.
Frühling auf dem Teller: Im Interview mit Executive Chef Holger zur Spargelzeit
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Ab dem 18. März beginnt in den Ayinger Wirtshäusern die Spargelsaison – ein Moment, auf den sich das Küchenteam rund um Executive Chef Holger jedes Jahr aufs Neue freut. Im Gespräch erzählt er, warum diese Zeit so besonders ist, worauf es bei Spargel wirklich ankommt und welche Tipps er aus der Praxis mitbringt.
Lenas Platzl-Tipp: Tropenfeeling im Winter
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Der Winter in München hat seine ganz eigenen magischen Momente. Wenn draußen alles grau wirkt, gibt es Orte, an denen plötzlich Farben, Wärme und Leichtigkeit spürbar werden. Genau jetzt lohnt es sich, München von einer Seite zu entdecken, die man im Alltag leicht übersieht.
Leadership-Trainee Sophia über Food Trends 2026
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Es sind bewegte Zeiten, in welchen wir leben und viele sehnen sich nach Behaglichkeit, nach dem was sie kennen, schätzen und lieben. So ist das Wort „Newstalgia“ zu Stande gekommen. Eine Kombination aus dem englischen „news“ und „nostalgia“ also „Neu“ und „Nostalgie“. Es gibt kein besseres Wort, um die Entwicklung der Food…
Laras Platzl‑Tipp: Sonntage auf dem Eis
Der Januar in München fühlt sich oft an wie ein Neustart: Die Stadt ist ruhiger, die Luft klar, und man hat wieder Zeit für…
Der Januar in München fühlt sich oft an wie ein Neustart: Die Stadt ist ruhiger, die Luft klar, und man hat wieder Zeit für besondere Momente. Genau jetzt lohnt es sich, München von jenen Seiten zu entdecken, die man im restlichen Jahr leicht übersieht.
