Lebendige Wirtshaus-Tradition an historischer Stätte

Als „nördlichste Stadt Italiens“ hat München selbstverständlich auch eine lange Tradition in der Kaffeeröstung. Kein Name ist so…

Als „nördlichste Stadt Italiens“ hat München selbstverständlich auch eine lange Tradition in der Kaffeeröstung. Kein Name ist so sehr mit dem Kaffeegenuss unserer Stadt verbunden wie Dallmayr. Umso stolzer macht es uns, dass wir das Traditionshaus für eine exklusive Zusammenarbeit gewinnen konnten. Zwei exklusive Röstungen,…

Bratapfelduft dringt uns in die Nase, der dampfende Glühwein wärmt unsere Hände, Kinderaugen strahlen uns entgegen und Lichter…

Bratapfelduft dringt uns in die Nase, der dampfende Glühwein wärmt unsere Hände, Kinderaugen strahlen uns entgegen und Lichter funkeln, wohin das Auge reicht – das ist die Weihnachtsmarkt-Saison in München! Das Team der Platzl Hotels freut sich schon sehr auf diese Zeit, die hier in der bayerischen Metropole gerade beginnt.

Die über 500 Jahre alte Hofbräuhaus-Kunstmühle in München ist ein lebendiges Beispiel dafür, wie handwerkliches Brauchtum und…

Die über 500 Jahre alte Hofbräuhaus-Kunstmühle in München ist ein lebendiges Beispiel dafür, wie handwerkliches Brauchtum und moderne Anforderungen auf harmonische Weise vereint werden können. Als die einzige noch aktive Mühle in der bayerischen Landeshauptstadt setzt das Unternehmen auf regionale Rohstoffe, traditionelle…

Mit der lebendigen und zugleich schönen Weihnachtszeit vor der Tür, macht sich unser Küchenteam aus der Pfistermühle natürlich…

Mit der lebendigen und zugleich schönen Weihnachtszeit vor der Tür, macht sich unser Küchenteam aus der Pfistermühle natürlich bereits an die Festtagsplanung. Bevor der Trubel so richtig losgeht, haben wir die Gelegenheit genutzt, mit unserem Küchenleiter Tino Nawrocki über die traditionelle Weihnachtsküche zu sprechen. Lassen…

Die Weihnachtszeit ist jedes Jahr ein schöner Anlass, um bei gutem Essen und in gemütlicher Atmosphäre auf das vergangene Jahr…

Die Weihnachtszeit ist jedes Jahr ein schöner Anlass, um bei gutem Essen und in gemütlicher Atmosphäre auf das vergangene Jahr zurückzublicken und die Ereignisse Revue passieren zu lassen. Plant eure Weihnachtsfeier in schönsten Ambiente bei uns in den Platzl Hotels.

Wir hatten die Möglichkeit, mit unserem Küchenchef Holger darüber zu sprechen, was das Hochzeitsessen in der Kreszenz⁴ so…

Wir hatten die Möglichkeit, mit unserem Küchenchef Holger darüber zu sprechen, was das Hochzeitsessen in der Kreszenz⁴ so besonders macht. Seine Antworten findet ihr hier im Interview.