Platzl Hotel

Lebendige Wirtshaustradition an historischer Stätte

Dafür steht das Wirtshaus Ayinger mit seiner regionalen, bodenständigen Küche: Von original Münchener Weißwürsten über Schweinsbraten bis hin zu fangfrischen Fischen aus den heimischen Seen - wir servieren frisch und kreativ zubereitete Kost im Herzen der bayerischen Landeshauptstadt. Natürlich bekommen Sie auch ein süffiges Bier aus der Familienbrauerei in Aying. Sechs verschiedene zapfen wir Ihnen täglich frisch vom Fass.

Neuigkeiten von der Platzl Familie

PLATZL FAMILIE MÜNCHEN MAGAZIN

Bleiben Sie stets auf dem neuesten Stand mit unseren informativen und aktuellen Magazinbeiträgen rund um die Platzl Familie und die historische Landeshauptstadt.

Interview mit F&B Manager Alexander Grüner

Ein Einblick in den Gastro-Bereich des PLATZL HOTEL mit dem neuen F&B Manager Alexander Grüner.

Hopfenliebe: Willkommen im Wirtshaus Ayinger in der Au

Nun ist auch unser Wirtshaus AYINGER IN DER AU eröffnet. Unter dem Motto „Hopfenliebe“ heißen wir Gäste künftig im stilechten...

So verbringt das Platzl-Team die Weihnachtszeit und Silvester

Für die meisten Menschen geht es zwischen Heiligabend und Silvester eher ruhig zu. Häufig wird der Resturlaub verbraucht und man...

WIR IM PLATZL SIND… UNVERWECHSELBAR

Aus dem PLATZL-Magazin kennen Sie vielleicht bereits zwei unserer Grundwerte:

G'schichten und Zahlen von der Wiesn-Zeit

Für zwei Wochen im Frühherbst herrscht in München jedes Jahr wieder Ausnahmezustand. Das gilt nicht nur für die Theresienwiese, wo...

Kissen-Menü im Platzl – Sophie Gotte erzählt

In Sachen Hotel-Komfort steigen die Erwartungen der Gäste immer weiter. Das „Wie?“ ist inzwischen fast genauso wichtig wie das...

"HEIMATGEFÜHL" – Zurück zur Münchner Ursprünglichkeit

Es ist soweit: Das Marias Platzl hat eröffnet. Unter dem Motto „Heimatgefühl“ verschreibt sich die neue „Dependance“ des Platzl...

SCHÖTTLE’S WIESN-TIPPS

Liebe Leserinnen und Leser, am Wochenende war offizieller Fassanstich zum 185. Oktoberfest. Das weltweit größte Volksfest bedarf...

WIR IM PLATZL SIND…MÜNCHNERISCH!

Im Juli haben wir Ihnen unseren ersten Grundwert des Platzl Hotel vorgestellt. Nun wissen Sie, warum wir im Platzl aufrichtig,...

Das neue MARIAS PLATZL in der Au

Zuwachs für die Platzl-Familie: Im Herbst eröffnen wir unsere „kleine Schwester“, das MARIAS PLATZL im Münchner Stadtteil...

Wir stellen vor: Fischzucht Birnbaum

Seit Jahren beziehen die Platzl-Küchen ihren Fisch von der Fischzucht Birnbaum am Ammersee.

Wir im Platzl sind... echt!

Unser wichtigstes Anliegen im Platzl Hotel ist es, jeden Gast bei jedem Besuch glücklich zu machen. Die hohe Qualität des Hauses...

Gaudi, Genuss und Entdeckungsreise – unser Sommerfest 2017

Wie schnell doch die Zeit vergeht… Ein Jahr ist seit dem großen Sommerfest zum 60. Jubiläum bereits wieder vergangen und wir...

Die schönsten Weinbars im Münchner Sommer

Nicht mehr lange bis der Sommer beginnt und München seinem Ruf als nördlichste Stadt Italiens wieder voll und ganz gerecht wird....

MEI PLATZL - IHR STAMMKUNDEN-BEREICH

Seit Heiko Buchta die Leitung des Platzl Hotels übernommen hat, wurde viel erneuert und initiiert. Der jüngste Streich ist die...

Kulinarische 24 Stunden rund ums Platzl

Die Gastronomie des Platzl Hotels – insbesondere das Restaurant Pfistermühle und das Wirtshaus Ayingers hat kulinarisch viele...

SCHÖTTLE’S GASTRO TIPP: AYINGER BRÄUSTÜBERL

Liebe Leserinnen und Leser, der Frühling steht vor der Tür und was gibt es bei Sonnenschein und aufblühender Landschaft Schöneres,...

Sandras Leidenschaft

Freunde des Gins aufgepasst: In der JOSEFA BAR & KAFFEE erwartet Sie eine umfangreiche und besonders erlesene Auswahl der...

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DAS WIRTSHAUS IM HERZEN VON MÜNCHEN

Die Einrichtung ist rustikal und gemütlich und die 140 Sitzplätze sorgen für echten Wirtshaus-Charakter. Im Sommer stehen weitere 80 Plätze auf der Terrasse zur Verfügung. Traditionelles Ambiente ja – doch das heißt nicht, Sie müssten auf moderne Annehmlichkeiten verzichten: Dank gratis W-LAN können geschäftliche oder private Dringlichkeiten sofort erledigt werden.

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MITTAGSSCHMANKERL IM WIRTSHAUS AYINGER

Wenn das Mittagessen etwas schneller gehen muss und doch gut schmecken soll, kommen Sie am besten ins Wirtshaus Ayinger. Bei unserem Mittagstisch von 11:00 Uhr bis 14:30 Uhr finden Sie traditionelle bayerische Gerichte für preiswerte 9,90 €.

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