Magazin

Nikolai Birnbaum liegt die Liebe für die Fischerei einfach im Blut. Das wird schon nach wenigen Minuten klar, als wir ihn in…

Wir haben uns mit Stefan Aldenhoven von der Münchner Schafkopfschule zusammengesetzt und uns mit ihm über die nächste Wiesn, die…

Wir haben Ihnen bereits unsere Mitarbeiter in den PLATZL-Küchen vorgestellt, wir waren auf den Etagen, in der Personalabteilung…

Es gibt Neuigkeiten aus der PLATZL-Gastronomie. Die beiden AYINGER-Wirtshäuser haben vor kurzem neue Küchenchefs bekommen. Holger…

Tolle Aussichten für das MARIAS PLATZL. Seit Februar leitet nämlich eine frischgebackene Preisträgerin das noch junge Hotel am…

Das Platzl-Reservierungsteam besteht aus drei jungen Damen: Neben Reservierungsleiterin Sabine Schneider arbeiten zwei unserer…

Nachdem in der zweiten Hälfte des vergangenen Jahres unser Hotel MARIAS PLATZL sowie das Wirtshaus AYINGER IN DER AU…