Ein Silvesterabend im Herzen der Münchner Altstadt

Silvester im Ayinger am Platzl

Lassen Sie die letzten Stunden des Jahres in lebendiger Umgebung ausklingen und verbringen Sie einen geselligen Abend in unserem AYINGER AM PLATZL. In traditioneller Wirtshaus-Atmosphäre begrüßen wir Sie mit einem selbst kreierten "Heiland-Spritz" als Aperitif. Im Anschluss genießen Sie eines unserer Silvester-Menüs aus verschiedenen Zutaten der Region. Das Besondere: Zu jedem Gang empfehlen wir ein perfekt korrespondierendes Bier unserer familiengeführten Brauerei in Aying.

Authentischer lässt sich der Jahreswechsel in unserer schönen Stadt wohl nicht begehen,

4-Gang-Silvester-Menü

DREIERLEI VON DER LACHSFORELLE
Rosa Linsen | Kräuterpesto | Weißbierschaum
Dazu empfehlen wir: Ayinger Bräuweisse

WILDESSENZ
Trüffel-Klößchen
Dazu empfehlen wir: Ayinger Bairisch Pils

RINDERFILET IM BLÄTTERTEIGMANTEL
Ochsenschwanz-Ragout | Erbsenpüree | glasierte Rüben | Hollandaise mit Dunkelbier
Dazu empfehlen wir: Ayinger Altbairisch Dunkel

CHAMPAGNERPARFAIT
Schokoladenkuchen | Himbeergel | Schoko-Crunch

AB 20:00 UHR
72,00 € pro Person inkl. Aperitif | Bierbegleitung (3 x 0,3 l Bier) 11,00 € pro Person
 

4-Gang-Silvester-Menü | Vegetarisch


TERRINE VON WINTERLICHEM GEMÜSE
Hokkaido-Kürbis | Feldsalatcreme | gebackenes Eigelb
Dazu empfehlen wir: Ayinger Kellerbier

SAMTSUPPE VON BERGLINSEN
Geröstetes Biertreber-Brot
Dazu empfehlen wir: Ayinger Urweisse

EMMERKORN-RISOTTO
Bergkäse | Wurzelgemüse | Nussbutterschaum
Dazu empfehlen wir: Ayinger Winterbock

CHAMPAGNERPARFAIT
Schokoladenkuchen | Himbeergel | Schoko-Crunch

Ab 20:00 Uhr
59,00 € pro Person inkl. Aperitif | Bierbegleitung (3 x 0,3 l Bier) 11,00 € pro Person

Reservieren Sie Ihren Tisch unter T 089 23 703 666 oder Eservus(at)ayinger-am-platzl.de